中華そば青葉 東大和店
50キロwalkの途中でエネルギー補給の為立ち寄ってます。
4時間ぶっ通しで歩くと当然腹は空くので周囲を探すと中野の名店「青葉」の支店があったので2k歩いて入店。
ここの特徴は東京ラーメンと九州ラーメンをブレンドした「ダブルスープ」を使用することで独特な味を実現していること。東京ラーメンの和風だしと、九州ラーメンの濃厚なコクのあるスープを合わせた独自の風味は「青葉系」と呼ばれ人気を博した。
写真は特製中華そば。東京豚骨ラーメンが割と一般化した現在では可もなく不可もなくというポジションの味わい。嘗てのニューウェーブもあっという間に消費し上書きされるラーメン業界の厳しさを感じた。
後半の帰路も頑張って歩けるだけのエナジーチャージ完了。ご馳走様でした。
#食レポ #ラーメン
4時間ぶっ通しで歩くと当然腹は空くので周囲を探すと中野の名店「青葉」の支店があったので2k歩いて入店。
ここの特徴は東京ラーメンと九州ラーメンをブレンドした「ダブルスープ」を使用することで独特な味を実現していること。東京ラーメンの和風だしと、九州ラーメンの濃厚なコクのあるスープを合わせた独自の風味は「青葉系」と呼ばれ人気を博した。
写真は特製中華そば。東京豚骨ラーメンが割と一般化した現在では可もなく不可もなくというポジションの味わい。嘗てのニューウェーブもあっという間に消費し上書きされるラーメン業界の厳しさを感じた。
後半の帰路も頑張って歩けるだけのエナジーチャージ完了。ご馳走様でした。
#食レポ #ラーメン
